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Manchmal ist die schönste Entdeckung die unkomplizierteste: Der Fetească Regală von Viile Metamorfosis ist ein Weißwein voller Leichtigkeit, Frische und rumänischem Charme. Sein Name bedeutet „Königliche Mädchentraube“ – und tatsächlich wirkt jeder Schluck wie eine kleine Einladung, den Moment zu genießen.
In der Nase begeistert er mit feinen Aromen von Pfirsich, Apfel und Zitrusfrüchten, begleitet von zarten Blütennoten von Holunder und Akazie. Eine dezente mineralische Frische sorgt für Spannung und macht ihn lebendig, ohne aufdringlich zu sein.
Am Gaumen zeigt sich der Fetească Regală saftig und elegant: knackige Säure, mittlerer Körper und ein klarer, leicht salzig-mineralischer Abgang. Er ist der perfekte Wein für alle, die Frische lieben – unkompliziert genug für den Alltag, aber mit genug Charakter, um in Erinnerung zu bleiben
Wenn italienische Winzertradition auf die sonnigen Hügel Rumäniens trifft, entsteht etwas Besonderes: Viile Metamorfosis.
Das Weingut liegt im Herzen von Dealu Mare, einer der bedeutendsten Weinregionen Rumäniens, und vereint das Erbe der toskanischen Familie Antinori mit der Expertise des rumänischen Önologen Fiorenzo Rista.
Der Name ist Programm: Metamorfosis steht für Verwandlung – von Traube zu Wein, von Tradition zu Moderne, von rumänischem Terroir zu internationaler Eleganz. Seit 2009 ist das Gut Teil des Hauses Marchesi Antinori, dessen Familiengeschichte im Weinbau bis ins Jahr 1385 zurückreicht. Gemeinsam mit Fiorenzo Rista entsteht hier eine Weinwelt, die das Beste beider Welten verbindet.
Auf rund 100 Hektar wachsen sowohl internationale Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Sauvignon Blanc und Chardonnay als auch charaktervolle rumänische Sorten wie Fetească Neagră, Fetească Albă, Fetească Regală, Tămâioasă Românească und Negru de Drăgășani.
Nachhaltigkeit ist dabei kein Trend, sondern Grundhaltung: Das Weingut setzt von Beginn an auf ökologischen Weinbau und wurde bereits 2013 für seine erste biologisch zertifizierte Traubenernte ausgezeichnet. Moderne Kellertechnik sorgt dafür, dass die feinen Fruchtaromen der Trauben erhalten bleiben, während der Ausbau in kleinen und großen Holzfässern den Rotweinen Komplexität und Eleganz verleih
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