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Sizilien

Colomba Resilience Nero d avola 0,75l

2023

10,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)

Produktnummer: 4926

Resilience Nero d’Avola – wenn Siziliens Sonne Charakter schmiedet!
Der Colomba Bianca Resilience Nero d’Avola leuchtet tief rubinrot und duftet nach reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und harmonisch zugleich – mit saftiger Frucht, sanften Tanninen und einem langen, würzigen Nachhall. Gewachsen auf den kargen Böden Westsiziliens, verkörpert er die Seele der Insel mit jedem Schluck. Ein perfekter Begleiter zu Pasta mit Ragù, gegrilltem Lamm oder einfach zu einem Abend voller Gelassenheit – Ausdruck purer sizilianischer Widerstandskraft!

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Die Kellerei Colomba Bianca, gegründet 1970, ist einer der bedeutendsten Weinerzeuger Siziliens. Mit 2.500 Mitgliedern bewirtschaftet sie 7.500 Hektar Rebfläche in verschiedenen Provinzen der Insel. Die Weinberge liegen auf 400 bis 650 Metern Höhe und bieten eine große Vielfalt an Böden und Klimata. Colomba Bianca setzt auf moderne Technologie und Nachhaltigkeit. Alle Parzellen sind GPS-überwacht, und ein junges Team aus erfahrenen Önologen leitet die Produktion. Besonders bemerkenswert ist das Engagement für den Bioanbau: Aktuell sind 25% der Produktion biologisch zertifiziert, mit dem Ziel, diesen Anteil auf 50% zu erhöhen. Die Weine von Colomba Bianca zeichnen sich durch Eleganz und Raffinesse aus. Sie spiegeln die Charakteristiken der Rebsorten wider und verbinden traditionelle Weinbaukunst mit modernen Techniken. Besondere Linien sind die "Vitese"-Reihe, die neun Bio-Weine umfasst, und die exklusive Cru-Linie "Quarantanni". Mit ihrer Mischung aus Tradition und Innovation hat sich Colomba Bianca als führende Kellerei Siziliens etabliert.

 
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Produktinformationen "Colomba Resilience Nero d avola 0,75l"

Resilience Nero d’Avola – wenn Siziliens Sonne Charakter schmiedet!
Der Colomba Bianca Resilience Nero d’Avola leuchtet tief rubinrot und duftet nach reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und harmonisch zugleich – mit saftiger Frucht, sanften Tanninen und einem langen, würzigen Nachhall. Gewachsen auf den kargen Böden Westsiziliens, verkörpert er die Seele der Insel mit jedem Schluck. Ein perfekter Begleiter zu Pasta mit Ragù, gegrilltem Lamm oder einfach zu einem Abend voller Gelassenheit – Ausdruck purer sizilianischer Widerstandskraft!

Alkoholgehalt: 14,0 %
Passt zu: Candle-Light-Dinner, Ein Abend unter Freunden, zum Entspannen
Schmeckt nach: Beerenfrüchte, Erdbeeren, Gewürzaromen, Langer Abgang, Seidige Tannine, Vanille, Vollmundig
Schmeckt zu: Gegrilltem, Käse, Nudelgerichten, Pizza, Rind
Flaschentyp: 0,75 L
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Italien
Region: Sizilien
Qualität: DOC
Jahrgang: 2023
Trinktemperatur: 16-18 °C
Verschlussart: Naturkork
Restzucker: 5,0 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Rebsorte: Nero d´Avola
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält SULFITE
Produzent: Cantine Colomba Bianca C.da Serroni-Cartubuleo, Mazara del Vallo (TP) – 91026

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