Anima Pinot Noir 0,75
18,70 €
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Manche Weine sind laut. Der Anima Pinot Noir ist eher ein leiser Moment – fein, tief und überraschend berührend. Sein Name bedeutet „Seele“, und genau das spürst du: Dieser Pinot Noir erzählt nicht laut von Kraft, sondern von Eleganz, Geduld und Charakter.
Gewachsen in den Hügeln von Dealu Mare in Rumänien, vereint er die Finesse der Pinot-Noir-Traube mit der Wärme dieser besonderen Region. In der Nase begegnen dir reife Kirschen, Himbeeren und feine Tabaknoten – begleitet von einer dezenten Würze, die Neugier weckt.
Am Gaumen zeigt sich der Anima von seiner samtigen Seite: saftige rote Frucht, reif integrierte Tannine und gut eingebundene Eichennoten sorgen für Struktur, ohne je schwer zu wirken. Er ist geschmeidig, ausgewogen und hat einen langen, eleganten Abgang – ein Wein, der sich Zeit nimmt und dich einlädt, langsamer zu werden.
Passt besonders gut zu: Ente, Gans, Lamm, Wild oder einem feinen Pilzrisotto. Auch zu gereiftem Bergkäse oder einem ruhigen Abend zu zweit ist er ein wunderbarer Begleiter. Serviere ihn bei etwa 17 °C.
Für wen? Für alle, die Pinot Noir lieben – und für alle, die ihn noch entdecken möchten: ein Rotwein voller Eleganz, der zeigt, wie viel Seele in einer Flasche stecken kann.
für besondere Momente
Winter Wein
Beerenfrüchte
Holzaromen
Entdecke die Weine von Aurelia Visinescu aus Dealu Mare, Rumänien
Hinter den Weinen von Aurelia Visinescu steht mehr als ein Weingut: Es ist die Geschichte einer leidenschaftlichen Winzerin, die rumänische Tradition mit moderner, internationaler Vinifikation verbindet. Ihr Weingut Domeniile Săhăteni liegt im Herzen der renommierten Weinregion Dealu Mare, südlich der Karpaten – einer der bedeutendsten Qualitätszonen Rumäniens.
Die Winzerin Aurelia Visinescu
Aurelia Visinescu zählt zu den bekanntesten Winzerinnen Rumäniens. Ursprünglich wollte sie mit Blumen arbeiten, fand jedoch über ein Studium der Gartenbauwissenschaft ihren Weg in die Önologie – und wurde zu einer der prägenden Stimmen des modernen rumänischen Weinbaus.
Sie gilt als Pionierin, insbesondere für die autochthone Rebsorte Fetească Neagră, die sie als eine der ersten konsequent trocken ausbaute. Ihre Weine tragen ihre persönliche Handschrift: elegant, aromatisch, terroirgeprägt und gleichzeitig zugänglich. International erhielten ihre Weine zahlreiche Auszeichnungen und machten Aurelia Visinescu zu einer Botschafterin rumänischer Weinkultur.
Das Weingut Domeniile Săhăteni
Domeniile Săhăteni wurde 2003 von Aurelia Visinescu gemeinsam mit ihrem Geschäftspartner Steve Cacenco gegründet. Aus einem ehemaligen Bauernhof entwickelte sich ein modernes Weingut, das heute rund 82 Hektar Rebfläche in den Orten Săhăteni, Năeni und Fințești bewirtschaftet.
Die Weinberge liegen auf hügeligem Terrain mit lehmig-kalkhaltigen Böden und südlicher Ausrichtung. Viel Sonne, kühle Nächte und die Nähe zu den Karpaten schaffen ideale Bedingungen für aromatische Weißweine und charaktervolle Rotweine.
Im Sortiment vereint das Weingut internationale Rebsorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon mit typisch rumänischen Sorten wie Fetească Albă, Fetească Regală, Tămâioasă Românească und Fetească Neagră.
Wein mit Persönlichkeit
Mit den Linien Nomad, Artizan, Karakter und Anima schafft Aurelia Visinescu Weine für unterschiedliche Momente – vom unkomplizierten Genuss bis zum ausdrucksstarken Premium-Wein. Die Nomad-Kollektion ist dabei eine Hommage an die Reiselust: inspiriert von Aurelias Erfahrungen in den Weinbergen der Neuen Welt, steht sie für moderne, frische und lebendige Weine
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